Оригинален текст
A la luna de valencia,
Me robaste el corazon.
Lo tiraste contra la albufera
Y en anguila se torno
El agua estaba tibia
Y el arroz la fermento
Ay! mi corazon anguila
De tus labios la bebio
Y ahora hierve en allipebre.
A la luna de valencia
Me robaste el corazon
A la luna de valencia
Fui a pedirle compasion
Con pasion, me dijo que me tiene
Y que asi me va a tener
Hasta que me macere.
Luna, que es lo que he hecho yo
Pa'que estes tan de su parte.
nada has hecho, contesto,
nada mas que enamorarte
A la luna de valencia
Me robaste el corazon.