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Jaén, ese mar de olivos
donde la luna de baña;
verde aceituna su playas
entre torres y castillos.
Jaén, espejo de plata,
reflejos verde aceituna,
Jaén un soñar de luna
entre encajes de espuma blanca.,
ESTRIBILLO
Jaén tiene en Andujar,
y Andujar tiene en el Cerro:
una Virgen Morenita
la Virgen que yo más quiero.
Mi Jaén tiene a San Lúcas
y dos Santas en alterno:
Santa Marta y Catalina
y el patrón más grande, El Agüelo.
II
Jaén manantial de sierra
donde nace el Guadalquivir;
esa fuente andalusí
que da cultura a mi tierra.
Jaén, el oro y nobleza
del aceite flor del olivo,
le dan el carácter vivo
que el Santo Rostro profesa.
AL ESTRIBILLO
ESTRIBILLO FINAL Y CODA
Jaén pasea con orgullo
su nombre en el mundo entero,
porque es el olivarero
del mejor aceite del mun
do
..oooooooo.