Оригинален текст
Si quieres hacé un sancocho, un sancocho a lo oriental,
un sancocho bien sabroso,
pon cuidado a mi explicar (bis)
Si el sancocho es pescao fresco,
pon primero a calentar
Ocumo, yuca y auyama, con su poquito de sal.
Y la bananita verde que no debe de faltar (bis)
Cuando esto esté en la candela,
no te olvides de agregar
ají, cebollín y ajo, que es su sabor peculiar. (bis)
Y al ver amigo mío, a la verdura ablandar
echa ese pescao fresco
!!
y limón sin reparar!!
Y la botellita'e ron que no debe de faltar (bis)