Оригинален текст
Santana esta en un altet,
i a mi el pujar mai em costa
el xiquets del ravalet
per no filar trenquen l'osca
per no filar trenquen l'osca
Santana esta en un altet
Ai guardem la vall d'albaida
per al bon vi en el comtat
per cireres almodaina
per al pan sal el marquesat
per al pan sal el marquesat
Ai guardem la vall d'albaida
Ai conxeta filla meua
no jugues en la farina
que totes es casaran
y tu et quedaras fadrina
y tu et quedaras fadrina
ai conxeta filla meua