Оригинален текст
El invierno se marcho y el verano regreso
trayendo noticias nuevas, malas para la quesera
digo bendito sea dios, la vaca se me murio
y no se murio por vieja
fue comida de una fiera.
Me dio tristeza al mirarla y por no llorar revente en una carrera
y con todo esto se me salieron las lagrimas
y me detuve cerca de una mata e ceyba
para recordar los tiempos, cuando bebia su postrera(BIS)
El toro encerrao pito, y la becerra bramo queriendo saber de ella
porque no halla quien la cela
la sabana se quemo, la quebrada se seco
y solo quedan sus huellas, como un recuerdo en la arena.
Lleno de melancolia, quedo el corral
el rejo y la maniadera, la soga vieja para enlazar las novillas
y la totuma con la canoa se lamenta, no canta el ordeñador
hay tristeza en la quesera. (BIS)